Archive for november, 2009

Roggebrood met stoofperenstroop en paté

Roggebrood met stoofperenstroop en patéIngrediënten voor ca. 20 stuks:

  • 1 pakje roggebroodsnacks
  • 1 pot Kruidige stoofperenstroop (Frutesse)
  • 100 gram paté

Bereiding »

 

Gazpacho met komkommer en garnaal

Gazpacho met komkommer en garnaalIngrediënten voor ca. 10 glaasjes:

  • ½ liter gazpacho (bijv. pakje van Olé)
  • 10 grote rauwe garnalen
  • 1 theelepel Kruidenmix met zout voor Scampi & Garnalen (Verstegen)
  • 2 eetlepels olie
  • Stukje komkommer van ca. 10 cm
  • 10 amuseglaasjes
  • 10 lepeltjes

Bereiding »

 

Hollandse garnalencocktail met grapefruit en ananas

Hollandse garnalencocktail met grapefruit en ananasIngrediënten voor ca. 20 stuks:

  • 300 gram Hollandse garnalen
  • 2 citroenen
  • 1 rode grapefruit
  • 2 schijven ananas (liefst van een verse ananas)
  • 5 eetlepels frietsaus
  • 4 eetlepels yogonaise
  • 6 eetlepels tomatenketchup
  • 2 eetlepels whisky (of sherry)
  • ½ theelepel gedroogde dilletopjes
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • 20 amuseglaasjes
  • 20 kleine lepeltjes

Bereiding »