Koud
Ingrediënten voor ca. 12 hapjes:
- ½ appel Goudreinet
- ca. 50 gram zuurkool
- ½ flesje bier
- ca. 100 gram wild zwijn rookworst (poelier)
- 2 eetlepels bosvruchtenconfiture
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 amuses:
- 2 bosuitjes
- 3 bolletjes gember (uit een pot)
- 1 eetlepel gembersiroop
- 2 eetlepels arachideolie
- 2 theelepels wittewijnazijn
- 1 eetlepel sojasaus
- tabasco
- 200 gram carpaccio
- 2 grote plakken kroepoek
Bereiding »
Ingrediënten voor 10 stuks:
- 10 artisjokbodems
- ¼ komkommer in kleine blokjes
- 1 vleestomaat, zaad verwijderd in kleine blokjes
- 2 eetlepesl pijnboompitten
- 125 gram Boursin Knoflook & Fijne Kruiden
- 10 sprietjes bieslook
Bereiding »
Ingrediënten voor 10 stuks:
- 10 plakjes komkommer schuin gesneden, ½ cm dik
- 10 voorgekookte grote garnalen
- 1 theelepel kerriepoeder
- 80 gram Boursin Peper
- 10 toefjes peterselie
- versgemalen zwarte peper
Bereiding »
Ingrediënten voor ca. 20 stuks:
- 1 pakje roggebroodsnacks
- 1 pot Kruidige stoofperenstroop (Frutesse)
- 100 gram paté
Bereiding »
