Soep
Ingrediënten voor ca. 10 glaasjes:
- ½ liter gazpacho (bijv. pakje van Olé)
- 10 grote rauwe garnalen
- 1 theelepel Kruidenmix met zout voor Scampi & Garnalen (Verstegen)
- 2 eetlepels olie
- Stukje komkommer van ca. 10 cm
- 10 amuseglaasjes
- 10 lepeltjes
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 personen:
- 2 eetlepels olie
- 1 theelepel Indiase currypasta mild (pot à 283 gram)
- 500 ml kippenbouillon (van tablet)
- ½ blikje kokosmelk (à 400 ml)
- 1 citroen, schoongeboend en schil geraspt
- 8 zoetwater-reuzengarnalen groot (diepvries, zak à 450 g), ontdooid
- 1 theelepel zeezout, gemalen
- ½ theelepel chilipeper, fijngemalen
- 1 eetlepel korianderblaadjes, fijngesneden
- Materialen: grillpan
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 vellen filodeeg (diepvries), ontdooid
- olijfolie om te bestrijken
- 25 gram hazelnoten, fijngehakt
- 1 zak extra gevulde tomatensoep met mascarpone en stukjes tomaat (à 570 gram / C1000) of een vergelijkbare soep
- bakpapier
Bereiding »
