Amuses met rucola
Ingrediënten voor ca. 12 personen:
- 500 gram kastanje champignons
- 1 pakje Boursin Knoflook & Fijne kruiden
- 2 bosuitjes
- 50 gram parmezaanse kaas
- 75 gram veldsla of rucola
- 2 eetlepels balsamico azijn
- 2 eetlepels olijfolie
- enkele kerstomaatjes
Bereiding »
- Ingrdiënten: basilicum, bieslook, geitenkaas, honing, knoflook, peterselie, poffertjesmix, radijsjes, rucola, sjalot, tijm, tomaten
Ingredienten voor 8 personen:
- 1/3 pak poffertjesmix (Koopmans)
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- 1 snufje gedroogde tijm
- ½ eetlepel gedroogde basilicum
- 1 eetlepel verse bieslook fijngesneden
- 1 fijngesneden sjalotje
- ½ teentje knoflook uitgeperst
- 200 gram geitenkaas in plakjes
- 2 eetlepels honing
- 1 bosje radijsjes
- 50 gram rucola
- 8 kerstomaatjes
Bereiding »
