Zachte kaas met beenham en frisse komkommer

Zachte kaas met beenham en frisse komkommerIngrediënten voor 8 personen:

  • 100 g gebraden beenham (gesneden), in stukjes
  • 1 doosje smeerkaas (la vache qui rit)
  • ½ komkommer, geschild en in kleine blokjes
  • ½ limoen, geperst

Bereiding:

  1. Schep in 8 glaasjes een laagje hamflinters.
  2. Leg daarop een blokje kaas en druk het zachtjes aan.
  3. Schep de komkommer om met het limoensap en breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Schep dit op de kaas.
Bron: Allerhande 13 – 2007
Bereidingstijd: 15 minuten
Voedingswaarde per persoon: 105 kCal
Print dit recept Print dit recept    

1 Stip = slecht2 Stippen = matig3 Stippen = voldoende4 Stippen = goed5 Stippen = super! (33 stem(men) | gemiddeld: 3.97 van de 5)
Loading ... Loading ...
 

22 reacties op “Zachte kaas met beenham en frisse komkommer”

  • Iris zegt:

Klinkt goed. Gemakkelijk te bereiden. Wordt gemaakt met kerstmis.

  • Datum: 18.12.2009
  • Tijd: 12:47 uur
  •  
 
  • judith zegt:

heerlijk recept voor oud en nieuw

  • Datum: 20.12.2009
  • Tijd: 23:19 uur
  •  
 
  • Toos zegt:

Een heerlijk frisse voorgerechtje niet te veel en echt lekker.

  • Datum: 21.12.2009
  • Tijd: 11:22 uur
  •  
 
  • willem zegt:

Lijkt me heerlijk…. Vanavond proberen!

  • Datum: 22.12.2009
  • Tijd: 11:55 uur
  •  
 
  • Monique zegt:

Lijkt me ook heerlijk voor kinderen. Ga ik met eerste kerstdag meteen uitproberen

  • Datum: 22.12.2009
  • Tijd: 12:47 uur
  •  
 

lijkt me heerlijk .we gaan het uit proberen met kerst .

  • Datum: 23.12.2009
  • Tijd: 19:40 uur
  •  
 

Vanavond gaan we zeker deze amuse serveren tijdens het kerstdiner! Thnx allerhande ;-)

Groeten,
Max en Noor

  • Datum: 25.12.2009
  • Tijd: 13:13 uur
  •  
 
  • lisanne zegt:

dit is lekker! met zalm onderin is ook lekker.

  • Datum: 13.01.2010
  • Tijd: 21:28 uur
  •  
 
  • Jan Veldkamp zegt:

Met vrienden 4 keer per jaar een culinair avondje.
Amuse – Voorgerecht – Hoofdgerecht – Nagerecht
Ik was onlangs aan de beurt voor de amuse en heb dit recept genomen.
Iets aangepast. Ik nam per persoon 1 heel puntje kaas, maar koos voor een mengvorm: 4 blokjes naturel en 4 blokjes gemengde kaassoorten van la vache qui rit.Met de vork geprakt en dat verdeeld. That’s all
Niet teveel limoensap gebruiken. Overheerst gauw.
Maar eerlijk is eerlijk….het is een gemakkelijk te bereiden en erg smakelijke amuse. Opdienen in kleine glaasjes. Mijn mede tafelgenoten genoten. Ik diende het op bij de open haard, niet aan tafel, want dat is de plek voor het voorgerecht.

  • Datum: 28.01.2010
  • Tijd: 15:51 uur
  •  
 
  • erik zegt:

super gewoon zo simpel en zo lekker. wat ook erg lekker zou zijn is als je de beenham vervangt door hollandse garnalen.

  • Datum: 20.02.2010
  • Tijd: 19:52 uur
  •  
 
  • Ellen zegt:

ik hoop dat het leker wordt! mijnmoeder is het aan het maken. wie weet wat er uitkomt mijn moeder is namelijk neit zo’n goeie kok. maar aan de positieve reacties.moet het wel lekker zijn ! dus ik proef het vanaovnd

Groet Ellen

  • Datum: 27.02.2010
  • Tijd: 16:53 uur
  •  
 
  • Toos zegt:

ga het zeker maken met de kerst het lijkt me heerlijk

  • Datum: 01.12.2010
  • Tijd: 19:41 uur
  •  
 

Ga dit jaar een buffet maken voor 6 personen, ( onze kinderen schoonkinderen en wij).
Ik hou van koken dus ze verwachten er heel veel van, ga ze dan ook verassen met een aantal recepten van jou, zeker de vis hapjes hebben onze voorkeur.
Je hoort de afloop, maar ik heb er alle vertouwen in, ze klinken allemaal heerlijk.
gr Nel

  • Datum: 08.12.2010
  • Tijd: 10:15 uur
  •  
 
  • Sander zegt:

ik ben 1ste jaars leerling op de rooiepannen in breda.
ik ga voor 20 personen (familie)een 5 gangen diner maken met mijn schoonvader.en ik hou van simpel maar lekker en dit is een perfect amuze.

gr Sander

  • Datum: 10.12.2010
  • Tijd: 17:11 uur
  •  
 
  • Rik zegt:

volgens mij is deze amuze smeuiger(lekkerder) als je een Maredsous roomkaas gebruikt, in de plaats van zo’n puntje smeerkaas, LEKKER!!

  • Datum: 10.12.2010
  • Tijd: 22:41 uur
  •  
 
  • Liz zegt:

Beenham vervangen door corned beef en ik ben het met Rik eens, romiger kaas dan de la vache qui rit denk bijvoorbeeld eens aan Goudkuipje

  • Datum: 19.12.2010
  • Tijd: 08:04 uur
  •  
 
  • Lise zegt:

Echt heerlijk ik ga met kerst nog een keer maken

  • Datum: 21.12.2010
  • Tijd: 15:13 uur
  •  
 
  • Lise zegt:

Je kunt trouwens ook in plaats van la vache qui rit ook mon chou of ananas roomkaar gebruiken, want ik had niet goed gelezen dat het la vache moest zijn….

Maar eerlijk is eerlijk het was echt lekker

  • Datum: 21.12.2010
  • Tijd: 15:15 uur
  •  
 
  • Astrid Herpst zegt:

Met nieuwjaarsdag komen altijd onze vrienden ongeveer 30 personen mijn man en ik maken de oliebollen en het buffet al 8 jaar fantastisch is dat vanaf verleden jaar neemt iedereen iets mee dat mailen ze dat ik weet wat ik er bij kan maken ook dit jaar weer wij verheugen ons er weer op ik maak bij de champagne allerlei amuses ik heb er weer een aantal gelezen die ik zeker gaat maken ze lijken mij heerlijk

  • Datum: 28.12.2010
  • Tijd: 14:09 uur
  •  
 
  • Afke zegt:

Ik heb hem al 2x gemaakt, erg gemakkelijk en lekker!
De kaas heb ik de tweede x een andere voor gebruikt, zachtte geitenkaas en 1persoon luste geen komkommer dus die kreeg er paprika in. Ook aanraders! Je kan er van alles mee doen en veranderen..! Leuk recept!

  • Datum: 28.12.2010
  • Tijd: 19:42 uur
  •  
 
  • Erika zegt:

Heel simpel,snel te maken. De ingredienten zijn in iedere supermarkt te verkrijgen. Ziet er leuk en lekker uit. En zo smaakt het ook: lekker.
Zeker een aanrader om te maken

  • Datum: 27.02.2011
  • Tijd: 18:54 uur
  •  
 
  • pien zegt:

Een aanraader heb het gemaakt was heerlijk,
Dit komt op mijn menu kaart,,

  • Datum: 10.12.2011
  • Tijd: 12:31 uur
  •  
 

Laat een reactie achter